契約ケータリングのグローバル分析レポート2025 QYResearch
2025年9月19日、QYResearch株式会社（所在地：東京都中央区）は、「契約ケータリング―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」に関する最新の調査レポートを発表しました。本レポートは、契約ケータリング市場における全体の市場規模、地域別・国別の成長傾向、製品タイプや用途ごとのセグメント分析を網羅しています。
本調査では、世界の契約ケータリング市場における主要プレイヤーの市場シェア、ランキング、戦略動向を詳しく分析することで、業界関係者の戦略的意思決定をサポートします。さらに、定量的な市場データに加えて、競争環境や規制動向、技術革新が市場に与える影響についての定性的考察も含まれており、企業の中長期的な成長戦略の策定に有用な情報を提供しています。
【レポートと無料サンプルはこちらで入手可能】
https://www.qyresearch.co.jp/reports/1214026/contract-catering
1.契約ケータリング製品紹介
2.契約ケータリング市場の成長見通し
本調査では、2031年に世界の契約ケータリング市場が約345350百万米ドルに達すると予測しています。この成長は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6.2%で進むと見込まれており、2024年の市場規模は約228440百万米ドル、2025年には241130百万米ドルに達する見通しです。
3.契約ケータリング市場区分
【製品別】Fixed Price Contract、 Cost Plus Contract
各製品カテゴリにおける市場規模、成長率を分析し、競争力の高い製品や注目される新分野を明確にします。
【用途別】B&I、 Education、 Healthcare & Seniors、 Sports & Leisure、 Others
用途ごとの市場需要、普及状況、今後の応用可能性を検討し、産業別の成長性と商機を特定します。
【企業別】Compass Group、 Sodexo、 Aramark、 Elior Group、 ISS World、 Westbury Street Holdings、 Camst Group、 SV Group、 CH & CO Catering、 CIR Food、 Atalian Servest
主要プレイヤーの売上高、市場シェア、製品戦略、提携・買収動向などを通じて、競争構造と各社の位置づけを明らかにします。
【地域別】北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東・アフリカ
地域ごとの市場規模、成長率、経済状況、規制環境を分析し、グローバル戦略の立案に役立つ地域別の成長要因と課題を提示します。
4.【目次概要】
第1章：契約ケータリングの製品特徴や仕様を紹介し、世界市場の規模推移、売上高を包括的に分析します。さらに、市場成長を促進する要因や機会、業界が直面する課題やリスク、そして市場制約についても検討します。（2020年〜2031年）
第2章：契約ケータリングのトップ企業の売上ランキング（トップ5およびトップ10）を提示し、各社の製造拠点、本社所在地、主力製品、市場シェア、最新の開発動向、M&A事例を詳細に解説します。（2020年〜2025年）
第3章：製品カテゴリーごとの契約ケータリング市場売上、シェアを分析し、各製品の市場パフォーマンスとトレンドを明らかにします。（2020年〜2031年）
第4章：用途ごとに分類した契約ケータリングの売上高、市場シェアを詳述し、成長が見込まれる応用分野の動きを掘り下げます。（2020年〜2031年）
第5章：主要地域における契約ケータリングの売上動向を分析し、各地域の市場規模、成長ドライバー、将来的な展望と市場機会について説明します。（2020年〜2031年）
第6章：国・地域別に契約ケータリングの売上成長トレンドを紹介し、主要国の製品別・用途別市場データを網羅します。（2020年〜2031年）
第7章：契約ケータリング市場のキープレイヤー各社の企業概要、事業内容、製品ラインアップ、販売収益、粗利益率、最新技術・製品開発の状況を詳細に報告します。（2020年〜2025年）
第8章：原材料供給から製造、中間流通、販売に至るまでの業界バリューチェーンを解説し、販売モデルや主要な流通チャネルの現状と課題を明らかにします。
第9章：研究成果と結論。
第10章：付録（研究方法、データソース）。
5.本レポートの活用分野と目的
本レポートは、契約ケータリング市場に関連する幅広い分野の企業に向けて、以下の用途で活用いただけます。
①契約ケータリング市場動向や技術トレンドの把握：最近の成長動向、技術革新、および規制改革の影響を体系的に分析します。変化の激しい市場環境において、将来の見通しに基づく意思決定の堅固な基盤を提供することを目的としています。
②契約ケータリングの新製品・新サービス開発支援：新規事業や製品開発の方向性を定めるための指針として、未開拓分野や成長ポテンシャルを有する分野に関する洞察を提供します。
③契約ケータリング競合環境とサプライチェーンの評価：競争環境の把握には、主要企業の市場シェアや製品戦略、M&A動向の分析が欠かせません。加えて、競合他社の動きと共に、サプライチェーンを含む業界のバリューチェーン全体を網羅的に検証し、自社の競争ポジションと成長戦略の策定に資する情報を提供します。
④契約ケータリングのターゲット市場と顧客ニーズの特定：用途・製品・地域ごとの詳細なセグメント分析により、注力すべき市場領域と主要顧客層を明確にし、より精度の高いマーケティング戦略を支援します。
⑤契約ケータリング海外市場展開の検討：各国・地域における市場規模、成長性、規制動向を踏まえ、国際展開におけるリスクと機会を評価し、海外進出戦略の策定に役立ちます。
⑥契約ケータリング取引先選定や流通チャネルの検討：業界内の主要プレイヤーや供給チェーンの分析を通じて、信頼性の高いビジネスパートナーや販売チャネルの選定をサポートします。
本レポートは、契約ケータリングに関するあらゆるビジネス課題の解決、戦略策定、意思決定に活用可能な包括的な情報リソースです。
会社概要
QYResearch（QYリサーチ）は、2007年の設立以来、グローバル市場における高品質な市場調査と分析サービスを提供しています。当社は、市場調査レポート、企業戦略コンサルティング、IPO支援、委託調査など、幅広いサービスを通じて、世界市場の動向を深く分析し、業界の現状、成長トレンド、市場シェアの分布を明らかにしています。これまで、世界160ヵ国以上、65,000社を超える企業に対して、産業情報サービスを提供してきました。最新かつ正確な市場情報を提供することで、お客様が効果的なビジネス戦略を策定し、競争優位性を確立するサポートを行っています。
お問い合わせ先
世界トップレベルの調査会社QYResearch（QYリサーチ）
URL：https://www.qyresearch.co.jp
日本の住所：〒104-0061東京都中央区銀座 6-13-16 銀座 Wall ビル UCF５階
TEL：050-5893-6232（日本）；0081-5058936232（グローバル）
マーケティング担当 japan@qyresearch.com
本調査では、世界の契約ケータリング市場における主要プレイヤーの市場シェア、ランキング、戦略動向を詳しく分析することで、業界関係者の戦略的意思決定をサポートします。さらに、定量的な市場データに加えて、競争環境や規制動向、技術革新が市場に与える影響についての定性的考察も含まれており、企業の中長期的な成長戦略の策定に有用な情報を提供しています。
【レポートと無料サンプルはこちらで入手可能】
https://www.qyresearch.co.jp/reports/1214026/contract-catering
1.契約ケータリング製品紹介
契約給食とは、給食会社と顧客間の契約に基づく給食サービスの提供を指します。この形態では、給食会社が特定の場所や施設において、継続的に飲食サービスを提供する責任を負います。契約給食は、企業オフィス、教育機関、病院、スポーツ施設など、定期的な食事やイベント用給食が必要な様々な施設で一般的に見られます。ケータリング会社はクライアントと緊密に連携し、要求事項、嗜好、食事制限を理解した上で、カスタマイズされた食事ソリューションを提供します。契約ケータリングの範囲は、日常的な食事提供から、クライアント主催の特別イベント、会議、行事へのケータリングまで多岐にわたります。ケータリング会社は、メニュー計画、調理、サービススタッフ、設備、物流を含むケータリング業務の全側面を管理します。
世界の契約給食市場における主要企業には、コンパス・グループ、ソデクソ、アラマークなどがある。上位3社のシェアは27％を超える。欧州が最大の市場でシェア約40%、次いでアジア太平洋地域と北米がそれぞれ27%、25%を占める。製品別では固定価格契約が最大のセグメントでシェア約74%。用途別ではB&I（ビジネス＆産業）が最大の用途でシェア42%を占める。
2.契約ケータリング市場の成長見通し
本調査では、2031年に世界の契約ケータリング市場が約345350百万米ドルに達すると予測しています。この成長は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6.2%で進むと見込まれており、2024年の市場規模は約228440百万米ドル、2025年には241130百万米ドルに達する見通しです。
3.契約ケータリング市場区分
【製品別】Fixed Price Contract、 Cost Plus Contract
各製品カテゴリにおける市場規模、成長率を分析し、競争力の高い製品や注目される新分野を明確にします。
【用途別】B&I、 Education、 Healthcare & Seniors、 Sports & Leisure、 Others
用途ごとの市場需要、普及状況、今後の応用可能性を検討し、産業別の成長性と商機を特定します。
【企業別】Compass Group、 Sodexo、 Aramark、 Elior Group、 ISS World、 Westbury Street Holdings、 Camst Group、 SV Group、 CH & CO Catering、 CIR Food、 Atalian Servest
主要プレイヤーの売上高、市場シェア、製品戦略、提携・買収動向などを通じて、競争構造と各社の位置づけを明らかにします。
【地域別】北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東・アフリカ
地域ごとの市場規模、成長率、経済状況、規制環境を分析し、グローバル戦略の立案に役立つ地域別の成長要因と課題を提示します。
4.【目次概要】
第1章：契約ケータリングの製品特徴や仕様を紹介し、世界市場の規模推移、売上高を包括的に分析します。さらに、市場成長を促進する要因や機会、業界が直面する課題やリスク、そして市場制約についても検討します。（2020年〜2031年）
第2章：契約ケータリングのトップ企業の売上ランキング（トップ5およびトップ10）を提示し、各社の製造拠点、本社所在地、主力製品、市場シェア、最新の開発動向、M&A事例を詳細に解説します。（2020年〜2025年）
第3章：製品カテゴリーごとの契約ケータリング市場売上、シェアを分析し、各製品の市場パフォーマンスとトレンドを明らかにします。（2020年〜2031年）
第4章：用途ごとに分類した契約ケータリングの売上高、市場シェアを詳述し、成長が見込まれる応用分野の動きを掘り下げます。（2020年〜2031年）
第5章：主要地域における契約ケータリングの売上動向を分析し、各地域の市場規模、成長ドライバー、将来的な展望と市場機会について説明します。（2020年〜2031年）
第6章：国・地域別に契約ケータリングの売上成長トレンドを紹介し、主要国の製品別・用途別市場データを網羅します。（2020年〜2031年）
第7章：契約ケータリング市場のキープレイヤー各社の企業概要、事業内容、製品ラインアップ、販売収益、粗利益率、最新技術・製品開発の状況を詳細に報告します。（2020年〜2025年）
第8章：原材料供給から製造、中間流通、販売に至るまでの業界バリューチェーンを解説し、販売モデルや主要な流通チャネルの現状と課題を明らかにします。
第9章：研究成果と結論。
第10章：付録（研究方法、データソース）。
5.本レポートの活用分野と目的
本レポートは、契約ケータリング市場に関連する幅広い分野の企業に向けて、以下の用途で活用いただけます。
①契約ケータリング市場動向や技術トレンドの把握：最近の成長動向、技術革新、および規制改革の影響を体系的に分析します。変化の激しい市場環境において、将来の見通しに基づく意思決定の堅固な基盤を提供することを目的としています。
②契約ケータリングの新製品・新サービス開発支援：新規事業や製品開発の方向性を定めるための指針として、未開拓分野や成長ポテンシャルを有する分野に関する洞察を提供します。
③契約ケータリング競合環境とサプライチェーンの評価：競争環境の把握には、主要企業の市場シェアや製品戦略、M&A動向の分析が欠かせません。加えて、競合他社の動きと共に、サプライチェーンを含む業界のバリューチェーン全体を網羅的に検証し、自社の競争ポジションと成長戦略の策定に資する情報を提供します。
④契約ケータリングのターゲット市場と顧客ニーズの特定：用途・製品・地域ごとの詳細なセグメント分析により、注力すべき市場領域と主要顧客層を明確にし、より精度の高いマーケティング戦略を支援します。
⑤契約ケータリング海外市場展開の検討：各国・地域における市場規模、成長性、規制動向を踏まえ、国際展開におけるリスクと機会を評価し、海外進出戦略の策定に役立ちます。
⑥契約ケータリング取引先選定や流通チャネルの検討：業界内の主要プレイヤーや供給チェーンの分析を通じて、信頼性の高いビジネスパートナーや販売チャネルの選定をサポートします。
本レポートは、契約ケータリングに関するあらゆるビジネス課題の解決、戦略策定、意思決定に活用可能な包括的な情報リソースです。
会社概要
QYResearch（QYリサーチ）は、2007年の設立以来、グローバル市場における高品質な市場調査と分析サービスを提供しています。当社は、市場調査レポート、企業戦略コンサルティング、IPO支援、委託調査など、幅広いサービスを通じて、世界市場の動向を深く分析し、業界の現状、成長トレンド、市場シェアの分布を明らかにしています。これまで、世界160ヵ国以上、65,000社を超える企業に対して、産業情報サービスを提供してきました。最新かつ正確な市場情報を提供することで、お客様が効果的なビジネス戦略を策定し、競争優位性を確立するサポートを行っています。
お問い合わせ先
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TEL：050-5893-6232（日本）；0081-5058936232（グローバル）
マーケティング担当 japan@qyresearch.com
